به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،مطالعات جدید نشان می‌دهد که برخی مواد غذایی نه‌تنها در حفظ سلامت مفاصل مؤثرند، بلکه می‌توانند روند التهاب و فرسایش مفصل‌ها را نیز کند کرده و حتی تا حدی معکوس کنند.

متخصصان تغذیه و پزشکان ارتوپدی پیشنهاد می‌کنند برای تقویت مفاصل، این گروه‌های غذایی را در رژیم روزانه خود بگنجانید:

چربی‌های مفید: امگا-۳

ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و خال‌مخالی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که خاصیت ضدالتهابی دارند. همچنین گردو، دانه‌های چیا و کتان از منابع گیاهی امگا-۳ به شمار می‌روند. این چربی‌های مفید می‌توانند التهاب مفاصل را کاهش داده و از درد و سفتی آن‌ها بکاهند.

کلسیم و ویتامین D: استخوان‌های قوی، مفاصل راحت

مواد غذایی سرشار از کلسیم مانند شیر، ماست، پنیر و همچنین سبزیجات برگ‌سبز مثل کلم پیچ و اسفناج به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کنند. ویتامین D نیز که در زرده تخم‌مرغ، ماهی‌های چرب و نور خورشید یافت می‌شود، باعث جذب بهتر کلسیم و کاهش خطر پوکی استخوان می‌شود. استخوان‌های سالم، فشار کمتری به مفاصل وارد می‌کنند.

پروتئین: بازسازی بافت‌های مفصلی

مصرف منابع پروتئینی باکیفیت مانند تخم‌مرغ، مرغ بدون پوست، ماهی و همچنین حبوبات، عدس و سویا به ترمیم و ساخت مجدد بافت‌های آسیب‌دیده مفصلی کمک می‌کند.

میوه‌ها و سبزیجات ضدالتهاب: سپر آنتی‌اکسیدانی

میوه‌هایی چون توت‌ها، گیلاس، پرتقال و کیوی و سبزیجاتی مانند بروکلی و فلفل دلمه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهاب طبیعی هستند که می‌توانند آسیب مفصلی را کاهش دهند و حرکت مفاصل را بهبود بخشند.

منیزیم و روی (زینک): تغذیه عضلات و مفاصل

مغزها و دانه‌هایی چون بادام، تخمه کدو و آفتابگردان، همچنین حبوباتی مثل عدس و لوبیا، منابع خوبی از منیزیم و روی هستند. این مواد معدنی در عملکرد عضلات و بازسازی بافت‌های مفصلی نقش کلیدی دارند.

ادویه‌های مفید: داروهای ضدالتهاب طبیعی

زردچوبه با ماده فعال خود یعنی کورکومین و زنجبیل از جمله ادویه‌هایی هستند که خواص ضدالتهابی قوی دارند. مصرف منظم آن‌ها در غذا یا به شکل دمنوش، می‌تواند به کاهش التهاب و درد مفاصل کمک کند.

نکات تکمیلی برای سلامت مفاصل

بنابر توصیه‌های «انجمن آرتریت آمریکا»، علاوه بر تغذیه مناسب، داشتن سبک زندگی سالم نیز حیاتی است:

• حفظ وزن مناسب

• انجام تمرینات منظم کششی و تقویتی

• خواب کافی و کنترل استرس

اگر مفاصلتان نیاز به رسیدگی دارند، از همین امروز با چند تغییر کوچک در رژیم غذایی‌تان، اولین قدم را بردارید!